冬天已经到达很久了,相信大家都感受到了这个季节的不友好,只要出门,时常会有大风吹刮这我们的身体,全身大多时候都是冰凉的状态,这个季节一不注意就容易咳嗽感冒,真让人难受。对于这种现状,今天小编来给大家推荐一种汤,它有“天然止咳药”之称,止咳又化痰,还能让身体产生热量,冬天吃最合适不过了,它就是红糖金桔汤。

金桔有着较多的营养物质,多吃它可以让人的胃口变好,金桔汁还有着生津止渴的功效,加上蜂蜜一起煮还对人体有一定的止咳和降火的作用。金桔中含有比较多的维生素,特别是维生素P,多吃它那能够够增加人血管的弹性,所以老年人食用它对心血管有一定的的保护作用。还有就是小孩子呼吸道的免疫力相对较低,在冬天这个季节时常吃一吃金桔还能够有着消食生津的功效,多吃它还可以增强自身体的热量,增加孩子的抗寒和预防感冒的能力。来看看这汤具体怎么做的:

准备材料:

金桔10颗,红糖30克,蜂蜜2勺。

操作步骤:

首先要对食材进行处理,这里的食材就是金桔了,对于金桔来说,要做的第一步就是先洗干净,然后再往其表面加上一下盐,随后用手搓洗几下,这样能让金桔皮表面清洗得更加好,等到金桔洗好之后,再放进水里泡二十分钟左右。

等到金桔泡好了之后,再要做的就是去掉金桔里面的籽了,这里用的方法是先用刀在金桔表面依次切五六刀的样子,然后再用牙签把金桔里面的籽挑出来,这一步不能少。首先把金桔切五六刀是为了煮的时候更好的让金桔里的汁融入汤里面,还有就是里面的籽没去掉的话,这时候要是煮好了之后喝的时候要吐籽不方便,如果有小孩要喝的话更加不好了,所以这里要去掉籽。

这里处理好之后,接下来就是起锅开火了,先往锅里加入适量的矿泉水,然后再放进准备好的金桔,然后盖上锅盖大火把它煮开,随后再用小火煮二十分钟左右即可,然后再加上蜂蜜,煮5分钟后再加入红糖,再煮五分钟即可。

到这里这红糖金桔汤就已经做好了,味道挺美还能止咳化痰,还可以增加人体产热量,冬天吃最合适不过了,赶紧来试试吧!

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